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Variedades

 

Variedad Arbequina

ARBEQUINA

Aceite de Oliva Virgen Extra Fresco de aceitunas arbequinas recién cosechadas. Es aromático, complejo y equilibrado.Predominan las notas de fruta madura, donde es evidente el aroma a plátano y manzana, con un almendrado elegante en armonía perfecta con verde hoja e hierba. En boca, se siente su dulzura en un equilibrio muy agradable con un ligero amargo y un picante suave y persistente.

Variedad Arbosana

ARBOSANA

Aceite de oliva virgen extra complejo, armonioso y equilibrado obtenido de nuestros olivares cordobeses de la Finca El Río. En nariz y boca se aprecia el frutado de oliva verde, con gran diversidad de aromas, sobre todo a hierba verde. Presenta matices a otras frutas como plátano, almendra verde y tomate verde.La sensación en boca es fresca y equilibrada en amargor, picante y dulce con una ligera astringencia final que identifica este aceite con la aceituna verde fresca recién cosechada en el campo.

Variedad Koroneiki

KORONEIKI

Aceite de oliva virgen extra elaborado a partir de la variedad de origen griego Koroneiki de nuestros Olivares de la Finca el Río. De color verde intenso, se aprecia con claridad su frutado de aceituna complejo y armoniosos en el que se perciben notas frutales de almendra verde, alcachofa y notas herbáceas de hierba recién cortada. En boca se percibe su gran cremosidad con un sabor amargo ligero, y un picante equilibrado.